随着冷藏车在物流运输、食品保鲜等领域的应用越来越广泛，对于冷藏车的保险需求也日益增加。那么，冷藏车保险是否必须按特种设备买呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

首先，冷藏车作为一种特种设备，具有特殊的使用环境和操作要求。由于其内部温度需要保持在一定的范围内，以保持食品或其他物品的新鲜度和安全性，因此对于冷藏车的保养和维修要求也相对较高。这也就意味着，如果冷藏车发生意外事故或损坏，可能会对第三方的财产和人身安全造成严重的损失。

其次，根据保险的定义，冷藏车保险是一种财产保险。它主要承保被保险人在使用冷藏车过程中因意外事故造成的财产损失。而特种设备保险则是一种责任保险，它主要承保被保险人在使用特种设备过程中因意外事故对第三者造成的损失。因此，从理论上讲，冷藏车保险应该包含特种设备保险的保障范围。

然而，在实际操作中，一些保险公司可能会将冷藏车保险视为普通车辆保险的一种，而没有提供特种设备保险所涵盖的全部保障范围。这可能会导致被保险人在发生意外事故时无法得到充分的保障。

那么，如何解决这个问题呢？首先，被保险人应该了解自己所购买的保险种类和保障范围，以确保自己能够得到充分的保障。其次，如果发现所购买的保险无法满足自己的需求，可以向保险公司提出索赔或更换保险公司。此外，政府相关部门也应该加强对保险市场的监管，确保保险公司提供的保险产品符合相关法规和标准。

综上所述，冷藏车保险必须按特种设备买并不是一个绝对的说法，但考虑到冷藏车的特殊使用环境和操作要求，以及特种设备保险所涵盖的保障范围，被保险人应该选择包含特种设备保障范围的保险产品。同时，政府相关部门和保险公司也应该加强合作，确保被保险人的权益得到充分保障。