在我们的日常生活中，许多设备都扮演着重要的角色，它们确保了食品和产品的质量。其中，冷藏车、冷藏箱、保温箱和冷柜都是我们常见的设备，它们在保持食品和产品新鲜度方面起着关键作用。然而，这些设备的温度曲线各不相同，其中哪一种的温度曲线不是波浪形的呢？

首先，我们来了解一下冷藏车的温度曲线。冷藏车的温度曲线通常会根据货物和运输时间的不同而变化。一般来说，冷藏车的温度曲线是波浪形的，以保持货物的新鲜度。但在极端天气情况下，其温度曲线可能会受到影响。

接着，我们来看冷藏箱。冷藏箱是专门为长途运输而设计的设备，它的温度曲线也通常是波浪形的，以保证食品和产品的新鲜度。在冷冻条件下，冷藏箱能有效减缓温度的变化速度，从而达到更好的保鲜效果。

再来看保温箱。保温箱主要用于保持恒定的温度，它的温度曲线是平坦的。这意味着无论外部环境如何变化，保温箱内的温度都能保持恒定。这使得保温箱非常适合需要恒温运输的物品，如药品和化妆品等。

最后是冷柜。冷柜是一种广泛使用的存储设备，它的温度曲线通常在冷冻和冷藏之间切换。这种切换的目的是为了满足不同的存储需求，如长期存储或短期存储。虽然冷柜的温度曲线不是波浪形的，但它仍然在我们的日常生活中起着重要的作用。

综上所述，我们可以得出结论：上述四种设备中，保温箱的温度曲线不是波浪形的。它的温度曲线是平坦的，能够保持恒定的温度，适用于需要恒温运输的物品。而冷藏车、冷藏箱和冷柜的温度曲线都是波浪形的，以保持食品和产品的新鲜度。