在物流行业中，冷藏车的使用是非常常见的。尤其是在运输水果等易腐食品时，冷藏车的重要性不言而喻。其中，橘子作为一种常见的水果，其运输过程中对温度的要求也非常高。那么，冷藏车拉橘子打冷多少度呢？

首先，我们需要了解冷藏车的制冷原理。冷藏车通常采用制冷机来实现制冷，通过循环制冷剂，将冷气传送到车厢内部，从而达到保鲜、冷冻等效果。一般来说，冷藏车的温度控制范围在5-25摄氏度之间，具体的温度设定需要根据运输的物品和运输环境来决定。

对于拉橘子的冷藏车来说，打冷的温度应该控制在5-8摄氏度之间。这个温度范围可以有效地保持橘子的新鲜度，防止橘子变质或腐烂。在这个温度下，橘子能够保持其原有的口感和营养价值，消费者也能够享受到更佳的食用体验。

然而，这只是理论上的最佳温度。在实际操作中，我们还需要考虑许多其他因素，如橘子的品种、运输距离、运输时间、环境温度等。如果橘子是长途运输，且运输时间较长，那么需要适当提高冷藏车的温度，以减缓橘子的降温速度。反之，如果橘子是短途运输，且环境温度较高，则需要适当降低冷藏车的温度，以避免橘子受到外部高温的影响。

另外，需要注意的是，不同品牌的冷藏车和制冷机可能会有不同的温度控制范围和精度，因此在选择冷藏车和制冷机时，需要根据实际情况进行选择和调试。同时，为了保证冷藏车的正常运行，还需要定期对制冷机和车厢进行维护和检查。

总的来说，冷藏车拉橘子打冷的温度控制在5-8摄氏度之间是比较合适的。但实际操作中还需要根据具体情况进行调整，以保证橘子的新鲜度和品质。只有这样，我们才能为客户提供更好的产品和服务，实现企业的可持续发展。